Wussten Sie, dass die richtige Kochzeit für verschiedene Kartoffelsorten entscheiden kann, ob sie perfekt zubereitet sind? Während festkochende Kartoffeln etwa 20 bis 25 Minuten benötigen, sind kleine Kartoffeln wie Drillinge bereits nach 10 bis 15 Minuten gar. Um die optimale Zubereitung zu gewährleisten, ist es unerlässlich, die verschiedenen Kochtechniken zu verstehen und die passende Kartoffelsorte auszuwählen. In diesem Artikel finden Sie wertvolle Tipps zum Kochen von Kartoffeln, die Ihnen helfen, perfekte Kartoffeln zu erzielen, unabhängig davon, ob sie als Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Lassen Sie uns in die Welt der Kartoffelzubereitung eintauchen!
Einführung in die Kartoffelzubereitung
Die Kartoffel ist ein vielseitiges Lebensmittel, das in der deutschen Küche eine zentrale Rolle spielt. Bei der Kartoffelzubereitung gibt es verschiedene Techniken, die den Geschmack und die Textur erheblich beeinflussen. Die richtige Zubereitung ist entscheidend, um das volle Potenzial dieses wertvollen Nahrungsmittels auszuschöpfen. Kartoffeln sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch reich an wichtigen Vitaminen wie Vitamin C und B6. Daher ist die Einführung in Kartoffeln nicht nur praktischer, sondern auch kultureller Natur.
In vielen deutschen Regionen existieren unterschiedliche Zubereitungsarten, die die Vielfalt dieses Grundnahrungsmittels widerspiegeln. Beliebte Varianten sind Pommes frites, Kartoffelsalat oder auch das beliebte Kartoffelpüree. Die Kartoffelzubereitung spielt Frühjahr und Sommer eine große Rolle, wenn frische, regionale Kartoffeln auf den Märkten erhältlich sind. Auch in der Gastronomie ist die Vielseitigkeit der Kartoffel unbestritten, da sie sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage beliebt ist.
Bei der Kartoffelzubereitung kann die Wahl der richtigen Sorte entscheidend sein. Festkochende Kartoffeln eignen sich hervorragend für Salate, während mehligkochende Sorten perfekt für Püree sind. Die Zubereitung von Kartoffeln erfordert auch Kenntnisse über Kochzeiten und geeignete Methoden. Kleinere Kartoffeln benötigen oftmals weniger Zeit, während größere Exemplare bis zu 30 Minuten in siedendem Wasser garen sollten.
Kartoffeln richtig kochen
Die korrekte Zubereitung von Kartoffeln spielt eine entscheidende Rolle für deren Geschmack und Textur. Die Wahl der richtigen Kochtechniken ist dabei ebenso wichtig wie die Auswahl der Kartoffelsorten. Unterschiedliche Methoden und Garzeiten beeinflussen nicht nur das Aroma, sondern auch die Nährstoffaufnahme der Kartoffeln.
Wichtigkeit der richtigen Kochtechnik
Die Kochtechniken variieren je nach gewünschtem Gericht. Wenn Kartoffeln in kaltem, leicht gesalzenem Wasser gekocht werden, beträgt die Garzeit für ganze Kartoffeln etwa 25 bis 30 Minuten. Eine deutlich schnellere Zubereitung erreicht man mit einem Schnellkochtopf, der die Kochzeit auf 12 bis 15 Minuten reduziert. Bei der Zubereitung von Kartoffelscheiben liegen die Garzeiten bei 10 bis 15 Minuten. Es ist auch zu beachten, dass die Art der Kartoffeln eine Rolle spielt; festkochende Kartoffeln benötigen etwa 20 bis 25 Minuten, während mehligkochende Kartoffeln in 15 bis 20 Minuten gar sind, um das Zerfallen zu vermeiden.
Übersicht der verschiedenen Kartoffelsorten
In der Küche findet man zahlreiche Kartoffelsorten, die unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Hier ein Überblick über die gängigsten Sorten:
| Kartoffelsorte | Charakteristik | Verwendung |
|---|---|---|
| Festkochende Kartoffeln | Wenig Stärke, behält Form | Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln |
| Vorwiegend festkochende Kartoffeln | Universell einsetzbar | Pell- und Salzkartoffeln, Aufläufe |
| Mehligkochende Kartoffeln | Hoher Stärkegehalt, zerfällt leicht | Kartoffelpüree, Suppe, Gnocchi |
Die richtige Kartoffelsorte wählen
Die Auswahl der passenden Kartoffelsorte spielt eine entscheidende Rolle in der Zubereitung von schmackhaften Gerichten. Unterschiedliche Kartoffelsorten bringen unterschiedliche Eigenschaften und Geschmäcker mit sich, was sich stark auf das Endprodukt auswirkt. In diesem Abschnitt werden die charakteristischen Merkmale von festkochenden und mehligkochenden Kartoffeln erläutert, um eine informierte Wahl zu ermöglichen.
Festkochende Kartoffeln
Festkochende Kartoffeln zeichnen sich durch ihren hohen Stärkegehalt von etwa 14 Prozent aus. Sie behalten beim Garen ihre feste Struktur und platzen nicht auf, was sie zur idealen Wahl für Salate und Bratkartoffeln macht. Diese Kartoffelsorte eignet sich hervorragend, um die Form und die Textur des Gerichts zu erhalten. Außerdem haben sie einen feinen Geschmack und eine vielseitige Rezeptanwendbarkeit.
Mehligkochende Kartoffeln
Im Gegensatz dazu enthalten mehligkochende Kartoffeln den höchsten Stärkegehalt von etwa 16,5 Prozent. Diese Kartoffelsorten zerfallen beim Kochen leicht, was zu einer trockenen bis grobkörnigen Konsistenz führt. Gerade aus diesem Grund sind sie die bevorzugte Wahl für Püree und Suppen. Ihre Fähigkeit, beim Kochen aufzulockern, macht sie ideal für verschiedene Rezepturen, in denen eine cremige Textur gewünscht ist.
Kochutensilien und Zutaten
Für die perfekte Zubereitung von Kartoffeln sind spezifische Küchengeräte und sorgfältig ausgewählte Zutaten für Kartoffeln unerlässlich. Ohne das richtige Kochzubehör kann das Resultat nicht den Erwartungen entsprechen. Im Folgenden werden die notwendigen Utensilien und die Zutaten für das Kochen von Kartoffeln näher betrachtet.
Notwendige Küchengeräte
Einige Küchengeräte sind von entscheidender Bedeutung, um Kartoffeln optimal zu kochen. Dazu gehören:
- Kochtopf mit Deckel: Erforderlich für das Garen der Kartoffeln.
- Sparschäler: Nützlich zum Entfernen der Schale, wenn gewünscht.
- Gesiebtes Geschirr: Zum Abgießen des Wassers nach dem Kochen.
- Schneidebrett und Messer: Hilfreich für das Schneiden der Kartoffeln in gleichmäßige Stücke.
Zutaten für perfekt gekochte Kartoffeln
Die Auswahl der richtigen Zutaten für Kartoffeln spielt eine wichtige Rolle im Geschmackserlebnis. Neben den Kartoffeln selbst benötigt man:
- Wasser: Zum Kochen der Kartoffeln, die Menge sollte etwa 1 bis 2 cm über den Kartoffeln stehen.
- Salz: Für den perfekten Geschmack sollten die Kartoffeln im Wasser gesalzen werden. Dadurch werden die Kartoffeln aromatischer.
- Gewürze: Ein Kartoffel Allrounder Gewürzmix kann dem Gericht zusätzliche Aromen verleihen.
Vorbereitung der Kartoffeln
Die Vorbereitung der Kartoffeln spielt eine entscheidende Rolle für das Gelingen Ihres Gerichts. Zunächst ist es wichtig, die Kartoffeln gründlich zu reinigen. Lehm und Erde sind oft an der Schale haften geblieben. Durch das gründliche Kartoffeln reinigen entfernen Sie diese Verunreinigungen und sorgen dafür, dass das Kochen hygienisch bleibt. Nach dem Reinigen folgt das Schälen, welches je nach Rezept variieren kann. Manchmal ist es sinnvoll, die Schale dran zu lassen, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten.
Kartoffeln schälen und reinigen
Beim Kartoffeln schälen bietet sich ein einfacher Gemüseschäler an. Damit entfernen Sie die Schale schnell und effizient, ohne zu viel von der Kartoffel selbst zu verlieren. Achten Sie darauf, die Kartoffeln direkt nach dem Schälen zu verwenden, da sie sonst schnell an Frische verlieren und braun werden. Ein weiteres wichtiges Detail ist die gründliche Reinigung, bevor Sie mit dem Schälen beginnen. Hier sollten Sie warmes Wasser und eine Bürste verwenden, um auch die hartnäckigsten Verunreinigungen zu beseitigen.
Kartoffeln schneiden für gleichmäßiges Garen
Um ein gleichmäßiges Garen der Kartoffeln zu gewährleisten, ist es wichtig, diese in gleich große Stücke zu schneiden. Das sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Kochzeit, sondern auch für eine bessere Textur. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel oder Scheiben, je nach Vorliebe. Bei festkochenden Kartoffeln sollte der Zuschnitt etwa gleichmäßig erfolgen, während mehligkochende Kartoffeln oft in kleinere Stücke geschnitten werden, um die Garzeit zu verkürzen. Die empfohlene Technik ist, die Kartoffeln zuerst der Länge nach und dann quer zu schneiden.
| Art der Kartoffeln | Kochzeit (Minuten) | Tipps |
|---|---|---|
| Festkochende | 20–25 | In gleichmäßige Stücke schneiden für gleichmäßiges Garen |
| Mehligkochende | 15–20 | Diese garen schneller aufgrund des hohen Stärkegehalts |
| Süßkartoffeln | 30–40 (ganz), 10–20 (Viertel oder Achtel) | Gut schälen und ggf. vor dem Kochen einweichen |
Verschiedene Kochmethoden für Kartoffeln
Die Zubereitung von Kartoffeln erfolgt auf verschiedene Arten, wobei Salzkartoffeln und Pellkartoffeln zwei der gängigsten Kochmethoden sind. Jede Methode hat ihre eigenen Besonderheiten und Vorzüge. Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die jeweiligen Schritte und Tipps zu beachten.
Salzkartoffeln kochen
Beim Kochen von Salzkartoffeln sollten diese zunächst gründlich gereinigt und nach Belieben geschält werden. Die Kartoffeln werden in einen Topf mit kaltem, gesalzenem Wasser gelegt. Ein guter Richtwert ist etwa 1 Esslöffel Salz pro Liter Wasser. Die Kochzeit variiert je nach Größe der Kartoffeln, beträgt jedoch in der Regel zwischen 20 und 25 Minuten. Um sicherzustellen, dass die Kartoffeln den gewünschten Gargrad erreichen, kann eine Garprobe mit einer Gabel durchgeführt werden.
Pellkartoffeln kochen
Pellkartoffeln werden üblicherweise mit ihrer Schale gekocht, was den Verlust von Geschmacks- und Nährstoffen minimiert. Diese Kochmethode erfordert, die Kartoffeln einfach in einen Topf mit Wasser zu geben, ohne Salz hinzuzufügen. Die Kochzeit für Pellkartoffeln reicht von etwa 20 bis 30 Minuten, abhängig von der Größe der Kartoffeln. Diese Methode hat den Vorteil, dass die Kartoffeln besonders aromatisch und nährstoffreich bleiben.
Kochzeit und Garprobe
Die Kochzeit ist ein wesentlicher Faktor, um perfekte Kartoffeln zuzubereiten. Unterschiedliche Sorten und Größen erfordern verschiedene Kochzeiten, weshalb es wichtig ist, diese genau zu beachten. Im Folgenden erhalten Sie Empfehlungen zur Kochzeit Kartoffeln und erfahren, wie Sie die Garprobe durchführen, um festzustellen, ob die Kartoffeln gar sind.
Wie lange müssen verschiedene Sorten kochen?
Die Garzeit variiert je nach Kartoffelsorte:
| Kartoffelsorte | Kochzeit (Minuten) |
|---|---|
| Festkochende Kartoffeln | 15 bis 20 |
| Vorwiegend festkochende Kartoffeln | 20 |
| Mehligkochende Kartoffeln | 15 bis 20 |
| Pellkartoffeln | 20 |
| Süßkartoffeln (ganz) | 30 bis 40 |
| Süßkartoffeln (halbiert/viertelt) | 10 bis 20 |
| Kartoffeln im Schnellkochtopf | 7 bis 8 |
Die Garprobe richtig durchführen
Um festzustellen, ob die Kartoffeln gar sind, sollten Sie eine Garprobe durchführen. Dazu stechen Sie mit einer Gabel oder einem kleinen Messer in die Kartoffel. Wenn es leicht hineingeht, sind die Kartoffeln fertig. Eine Garprobe durchführen können Sie auch, indem Sie überprüfen, ob die Kartoffeln beim Hineindrücken weich sind. Achten Sie darauf, die Kochzeit Kartoffeln nicht zu überschreiten, um die perfekte Konsistenz zu gewährleisten.
Tipps für das Kochen von Salzkartoffeln
Das perfekte Kochen von Salzkartoffeln erfordert einige grundlegende Kochtipps, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Beginnen Sie mit der Auswahl der richtigen Kartoffelsorte. Festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln eignen sich hervorragend, da sie ihre Form während des Kochens behalten. Achten Sie darauf, etwa 1 kg Kartoffeln mit 1 Esslöffel Salz zu kombinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die Kochzeit für diese Art von Kartoffeln beträgt in der Regel rund 20 Minuten. Zu viel Wasser beim Kochen kann den Geschmack beeinträchtigen, daher ist es ratsam, weniger Wasser zu verwenden. Eine empfohlene Portionsgröße liegt bei maximal 200 g pro Person. Dies ergibt eine Gesamtzeit von ungefähr 25 Minuten, inklusive 5 Minuten Arbeitsaufwand und 20 Minuten Kochzeit.
Ein zusätzlicher Tipp: Wenn Sie die Kartoffeln nach dem Kochen abkühlen lassen, kann ein Teil der Stärke unverdaulich werden, was die Nährstoffaufnahme verringert. Nutzen Sie diese Kochtipps für Salzkartoffeln, um ein geschmackvolles Gericht zu kreieren, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht glänzt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack weiter zu verfeinern.
Tipps für das Kochen von Pellkartoffeln
Pellkartoffeln sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig. Bei der Zubereitung ist es wichtig, einige Tipps für Pellkartoffeln zu berücksichtigen, um das beste Resultat zu erzielen. Die Zubereitungszeit für Pellkartoffeln beträgt in der Regel etwa 30 Minuten. Dabei sollte für eine Person eine Menge von etwa 1 kg Kartoffeln eingeplant werden. Vor dem Kochen empfiehlt es sich, die Kartoffeln gründlich zu waschen, um Schmutz und Erde zu entfernen.
Die ideale Garzeit für Pellkartoffeln liegt zwischen 20 und 30 Minuten, abhängig von der Größe der verwendeten Kartoffeln. Bei der Auswahl der Kartoffelsorten sind Linda und Sieglinde besonders gut geeignet, da sie ihre Form während des Kochens behalten. Es ist ratsam, gleich große Kartoffeln zu verwenden, um eine uniforme Garung sicherzustellen. So wird die Wahrscheinlichkeit von ungleichmäßigen Garzeiten minimiert.
Bei der Zubereitung ist die Menge an Salz entscheidend. Für das Kochen von 1 kg Kartoffeln empfiehlt sich eine Menge von 1 ½ Teelöffeln Salz. Diese Menge hat den zusätzlichen Vorteil, dass sie die Temperatur des Siedepunkts leicht erhöht und somit das Garen optimiert. Pellkartoffeln sind kalorienarm und enthalten pro Portion circa 183 kcal, 5 g Eiweiß und 39 g Kohlenhydrate.
| Kategorie | Details |
|---|---|
| Zubereitungszeit | 30 Minuten |
| Empfohlene Menge pro Person | 1 kg |
| Salzmenge für das Kochen | 1 ½ Teelöffel |
| Kalorien pro Portion | 183 kcal |
| Eiweißgehalt pro Portion | 5 g |
| Kohlenhydratgehalt pro Portion | 39 g |
| Garzeit | 20-30 Minuten |
| Empfohlene Kartoffelsorten | Linda, Sieglinde |
| Form behalten beim Kochen | 100% |
| Kümmel | optional |
Mit diesen Tipps für Pellkartoffeln gelingt die Zubereitung immer wieder aufs Neue. Dies macht Pellkartoffeln zu einem beliebten Gericht, das in vielen Haushalten einmal pro Woche serviert wird. Sie sind zudem eine der wichtigsten Zutaten beim Raclette und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Zusätzliche Zubereitungsarten für Kartoffeln
Die Vielseitigkeit der Kartoffel eröffnet zahlreiche kreative Möglichkeiten in der Küche. Von klassischem Püree bis hin zu knusprigen Bratkartoffeln lassen sich viele leckere Kartoffelgerichte zaubern. Jede Zubereitungsart hat ihren eigenen Reiz und verleiht den Kartoffeln verschiedene Texturen und Geschmäcker.
Kartoffelstampfer und Püree
Kartoffelpüree ist ein beliebtes Grundgericht, das einfach zuzubereiten ist. Für die perfekte Textur wird empfohlen, mehligkochende Kartoffeln zu verwenden. Um ein cremiges Püree zu erhalten, sollten die gekochten Kartoffeln gut gestampft und mit etwas Butter sowie Milch vermengt werden. Dies verleiht dem Püree einen besonderen Geschmack und macht es zu einer hervorragenden Beilage.
Bratkartoffeln und Kartoffelsalat
Bratkartoffeln sind eine köstliche Möglichkeit, Kartoffeln zu röstigen Genuss zu verarbeiten. Festkochende und vorwiegend festkochende Kartoffeln eignen sich hier ideal. In Scheiben geschnitten, benötigt das Gemüse eine Kochzeit von 10-15 Minuten, bevor es in der Pfanne mit etwas Öl knusprig gebraten wird. Diese Zubereitungsart ist ein wahrer Klassiker und passt hervorragend zu vielen Hauptgerichten. Außerdem lassen sich gekochte Kartoffeln wunderbar in einem frisch zubereiteten Kartoffelsalat nutzen. Mit frischen Kräutern und einem leckeren Dressing wird dieser Salat zum idealen Begleiter für Grillabende oder Buffets.
| Zubereitungsart | Ideale Kartoffelsorte | Kochzeit | Portionsgröße pro Person |
|---|---|---|---|
| Kartoffelpüree | Mehligkochende | 20-25 Minuten | 200-250 g |
| Bratkartoffeln | Festkochende, vorwiegend festkochende | 10-15 Minuten (Vorkochen), plus Bratzeit | 300-350 g |
| Kartoffelsalat | Vorwiegend festkochende | 10-15 Minuten | 200-250 g |
Häufige Fehler beim Kartoffeln kochen
Die Kartoffelzubereitung kann bei ungenauen Techniken und Missverständnissen schnell zu Fehlern führen. Ein häufiger Fehler beim Kochen ist die Verwendung von falschen Kartoffelsorten, was zu einem unangenehmen Konsistenzgefühl führen kann. Beispielsweise sind mehligkochende Kartoffeln ungeeignet, um einen festen Kartoffelsalat herzustellen. Dadurch droht ein kleistriges Püree oder ein zerfallender Salat.
Ein weiterer häufiger Fehler betrifft die Temperatur und die Kochzeit. Kartoffeln sollten immer in kaltem Wasser aufgekocht werden. Ein sofortiges Kochen in heißem Wasser kann das Innere zu schnell garen, während die Außenseite noch roh bleibt. Die Wahl der Kochmethode spielt eine große Rolle; das Dämpfen ist die schonendste Methode, mit nur 7% Vitamin C Verlust, während Druckkochen zu 27% Verlust führen kann.
Das falsche Salzen des Kochwassers ist ebenfalls ein zentraler Punkt. Etwa ein Esslöffel Salz pro Liter vollbringt Wunder und hebt den Geschmack der Kartoffeln. Oft wird auch unterschätzt, wie wichtig das Schneiden von Kartoffeln in gleich große Stücke ist. Dies garantiert eine gleichmäßige Garung und verkürzt die Kochzeit. Vor allem sind Kartoffeln mit einem Wassergehalt von 78g pro 100g sehr empfänglich für übermäßiges Kochen, was zu einem Verlust wichtiger Nährstoffe führt.
Gesunde Variationen von Kartoffelgerichten
Gesunde Kartoffelgerichte können auf vielfältige Weise zubereitet werden, indem frische Kräuter und saisonales Gemüse hinzugefügt werden. Diese Variationen bieten geschmackliche Höhenflüge und machen die Mahlzeiten nahrhaft und ansprechend. Da Kartoffeln eine ausgezeichnete Basis darstellen, lassen sie sich sehr gut mit anderen Zutaten kombinieren.
Kartoffeln mit frischen Kräutern verfeinern
Die Verwendung von frischen Kräutern in Kartoffelgerichten bringt nicht nur Geschmack, sondern auch zusätzliche Nährstoffe. Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und Rosmarin passen hervorragend zu Kartoffeln und steigern den Nährwert der Speisen. Die Zubereitung kann so einfach sein wie die Zugabe von gehacktem Schnittlauch zu Pellkartoffeln oder das Würzen von Bratkartoffeln mit frischem Rosmarin.
Kombinationen mit anderen Gemüsesorten
Die Kombination von Kartoffeln mit anderen Gemüsearten schafft abwechslungsreiche und gesunde Gerichte. Gerichte wie Kartoffelgemüse-Auflauf oder Eintöpfe bieten nahrhafte Optionen. Paprika, Zucchini und Karotten harmonieren wunderbar mit Kartoffeln und sorgen für eine ausgewogene Ernährung. Solche Variationen unterstützen nicht nur das Sättigungsgefühl, sondern auch den Genuss durch bunte und gesunde Zutaten.
| Gericht | Zutaten | Nährwerte (pro Portion) |
|---|---|---|
| Kartoffel-Gemüse-Auflauf | Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Käse, Kräuter | 450 kcal, 8 g Protein, 20 g Fett, 55 g Kohlenhydrate |
| Kartoffelsalat | Kartoffeln, Sellerie, Kirschtomaten, Joghurt, Mayonnaise | 522 kcal, 15 g Protein, 35 g Fett, 37 g Kohlenhydrate |
| Bratkartoffeln mit Rosmarin | Kartoffeln, Rosmarin, Olivenöl | 350 kcal, 5 g Protein, 15 g Fett, 50 g Kohlenhydrate |
Fazit
In der Zusammenfassung zeigt sich, dass das Fazit Kartoffeln kochen entscheidend für die Zubereitung köstlicher und gesunder Gerichte ist. Durch die Wahl der richtigen Kochtechnik und Kartoffelsorte können Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffdichte Ihrer Mahlzeiten optimieren. Die Methode, Kartoffeln in kaltem Wasser zu kochen, sorgt für gleichmäßiges Garen und kann die Kochzeit verkürzen. Zudem bleibt ein Großteil der wertvollen Nährstoffe erhalten, besonders wenn Sie die Kartoffeln ungeschält dämpfen.
Die Flexibilität der Kartoffeln, sei es in Form von Salzkartoffeln, Pellkartoffeln oder innovativen Kombinationen mit frischen Kräutern, eröffnet unzählige Möglichkeiten für kreative Variationen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungsarten, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu erweitern. Kartoffeln sind nicht nur nahrhaft, sondern bieten mit ihrem hohen Wasser- und Ballaststoffanteil auch gesundheitliche Vorteile, die sich positiv auf Ihre Ernährung auswirken können.
Zuletzt ermutigen wir Sie, sich nicht von gängigen Kochmythen leiten zu lassen und Ihre eigenen Erfahrungen zu sammeln. Entdecken Sie die Vielfalt der Kartoffelgerichte und bringen Sie gesunde Variationen auf den Tisch, die nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich sind.
